Goldfischgarten Thalberg
– beim Nachbarn übern Zaun geschaut-
In Thalberg entsteht ganz still und leise ein Projekt von riesengroßer Bedeutung für unsere geschundene Mutter Erde.
Der Goldfischgarten –
Eine vierköpfige Familie hat es gewagt einen neuen Weg zu gehen. Seit 2019 gestalten sie ein Stück Brachland von einem Hektar Größe in ein Ökosystem der besonderen Art. Es entsteht Stück für Stück ein naturnaher Garten in angewandter Permakultur. Die Natur darf sich hier wieder in voller Pracht entfalten wie sie es am liebsten mag. Sie wird dabei lediglich unterstützt von Silko, seiner Frau Annette und den beiden erwachsenen Kindern Caroline und Jannis. Ihre Philosophie ist die Natur nicht zu zensieren, sondern sie zu beobachten und mit ihr zu arbeiten. So entsteht Stück für Stück auf diesem Areal ein Paradies für Insekten, Vögel, Kleintiere, Wildblumen und Kräuter. Die Erde wird wieder lebendig und schenkt, also gibt als Dank, vollwertige Nahrungsmittel an alle bewusstlebenden Menschen aus der Region zurück. Denn der Goldfischgarten wird gut besucht und die Produkte werden dankbar von den Menschen angenommen.
Der Garten, der seinen Namen übrigens von der gleichnamigen Straße, an der er anliegt erhielt, öffnet seine Pforten meistens freitags von 16 – 18 Uhr und samstags von 10 – 12 Uhr. Doch auch zwischenzeitlich wird mal spontan geöffnet, dies erfahren die Nutzer über eine Whatsapp Gruppe. Das Obst und Gemüse ist von vielen Menschen sehr begehrt.
Wer hier einkaufen kommt, steht schon fast mitten drin im Garten und sieht, wie naturnah alles wächst und Früchte trägt.
So weiß man, was man isst.
Von der liebenswerten Familie wird man sehr herzlich persönlich begrüßt auch unter dem Motto: Im Garten sagt man „Du“.
Wenn es die Zeit erlaubt oder auch nach einer Anmeldung wird man von Silko sehr gern durch den Garten geführt und bekommt eine kleine Einführung der Permakultur. Unterwegs trifft man auf Laufenten oder Hühner, die in Symbiose in einem Naturgarten leben dürfen.
Die Familie kooperiert mit anderen Betrieben, die auch biologischen Landbau betreiben und somit können sie ein vielfältiges Produktangebot aufzeigen. Von Salat, Gemüse, Obst, Kräutern, Kartoffeln, Zwiebeln, Brot, Aufstriche, Joghurt, Quark, Milch, Butter bis zu Ziegenkäse reicht das Angebot und es wird ständig erweitert.
Es wurde von der Familie eine Whatsapp Gruppe für alle Kunden gegründet, in der jede Woche das Angebot aufgelistet und an Vorbestellung diverser Produkte, erinnert wird. Ja, verständlicher Weise wird das wertvolle Gemüse je nach Bedarf geerntet, so werden Abfälle vermieden. Außerdem erhält man via Whatsapp gute Rezeptvorschläge für das jeweilige saisonale Gemüse.
Ich für meinen Teil, fühle mich in dem Goldfischgarten bei der liebenswerten Familie Kotte sehr wohl. Und um so wohler fühle ich mich beim Genuss der wertvollen Produkte, da ich weiß dort werden keine Spritzmittel oder synthetische Düngemittel, wie auf den konventionellen Äckern, verwendet.
Je gesünder der Boden, umso gesünder die Früchte. Aber nicht nur das ist ausschlaggebend, sondern genauso hoch anzurechnen, ist die Liebe der Menschen, die den Boden von Mutter Erde mit ihren Händen ehren, jedes Pflänzchen mit Freude beobachten, voller Dankbarkeit ernten und die Ernte mit anderen teilen. Vielen Dank an eine Familie, die den Sinn des Lebens nicht nur erkannt hat, sondern ihn mit vollem Tatendrang umsetzt.
Karin Naumann
- Goldfischgarten
- Goldfischstraße 1 d
- 04924 Thalberg
- Eine Beitrittsanfrage für die Whatsapp Gruppe kann bei Silko Kotte gestellt werden:
- Tel.: 0173 9426630
Fotos: Caroline Kotte
Route Goldfischgarten Thalberg und Rezensionen:
